Archive for the ‘μιαμ μιαμ’ Category

Βοτσαλοζελεδάκια

Μια ωραία και πολύχρωμη συνταγή που θα σας δροσίσει και θα ξαφνιάσει τους φίλους σας δοκιμάστηκε και ειμαστε ετοιμοι να την μοιραστουμε μαζι σας. Μια ευχάριστη έκπληξη και για τα παιδιά που ίσως μπορούν – γιατί όχι; – να την φτιάξουν μαζί σας

ΥΛΙΚΑ:

2 φακελάκια ζελέ φρούτων (διαφορετικά χρώματα)
8 φύλλα ζελατίνης
(ή 10 γρ. ζελατίνη σε σκόνη)
3 κούπες βρασμένο νερό
2, 1/2 κούπες κρύο νερό
200 mL ζαχαρούχο γάλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Φτιάχνουμε τα ζελέ ξεχωριστά σύμφωνα με τις οδηγίες τους, σε ταπερ ορθογώνια έτσι ώστε όταν παγώσει να μπορεί (απο πάχος) να σταθεί σε κύβους, και αφήστε τα στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθούν καλά.
Σε ένα πυρέξ ανακατέψτε τα 8 φύλλα ζελατίνης, με μία κούπα καυτό νερό και κάτι λιγότερο από μισή κούπα παγωμένο νερό.
Στη συνέχεια ρίξτε 200 mL ζαχαρούχο γάλα και ανακατέψτε.
Κόψτε τα ζελέ σε κύβους, ρίξτε και ανακατέψτε τους προσεκτικά στο πυρέξ ώστε να ανακατευτούν τα δύο χρώματα και ξαναβάλτε το στο ψυγείο μέχρι να παγώσει, όπου και θα το κόψετε κομμάτια και θα το σερβίρετε!
Απολαύστε το!
(Για κάθε παραπάνω σακουλάκι χρωματιστού ζελέ που χρησιμοποιείτε, προσθέστε στο άσπρο μείγμα ακόμα 100 mL ζαχαρούχο γάλα, 4 φύλλα ζελατίνης, μισή κούπα βρασμένο νερό και λίγο ακόμα κρύο νερό!)
(η τελευταία φωτογραφία είναι απο το http://www.eimaimama.gr/2010/10/2-7.html εκεί θα δείτε και περισσότερες φωτογραφίες βήμα-βήμα καθώς και την αρχική πηγή.)

Παγωτενια συνταγη απο την αγρια ορχιδεα

Θυμαστε τις προάλλες που η αγρια ορχιδεα μου μιλαγε για παγωτα μεταξυ αλλων μεταμεσονυχτια; Ηρθε η ωρα να σας δωσω την συνταγη του πιο ευκολου παγωτου ever. Να αναφερω οτι βαριεμαι απιστευτα οταν διαβαζω στις συνταγες παγωτων οτι καθε δυο ωρες ανακατευουμε για να μην κρυσταλωσει. Η ευκολια λοιπον της συνταγης αυτης ηταν που με εκανε να το δοκιμασω. Τα υλικά απλά, η εκτέλεση ακομα πιο απλή.

ΥΛΙΚΑ:

  • 1 γαλα εβαπορε
  • 1 γαλα ζαχαρουχο
  • 1 κουτι σαντιγύ στο κουτακι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Χτυπαμε τα υλικά ολα μαζι σε ενα μπολ με το μιξερακι και το βαζουμε στην καταψυξη!

That’s all! Τόσο απλά! Μολις παγωσει το σερβιρετε, ουτε ανακατεματα ουτε τιποτα

Τωρα αν θελετε μπορειτε να κανετε οσες παραλλαγες θελετε. Μεχρι στιγμής εχουμε προσθεσει, μερεντα, κακαο σκονη, μπισκοτα γεμιστα σε κομματακια καθως και κουβερτουρα τριμμενη.

«Time for something sweet….Brownies»

Αν ειστε οπαδος του οτι η σοκολατα μας βοηθαει στο να φτιαξει η διάθεσή μας τοτε σας εχω συνταγουλα για brownies που θα την εκτοξευσει στα ύψη! Είναι υπέροχα απο μονα τους, αν ανηκετε στην κατηγορια που σας αρεσει να τα συνοδευετε με παγωτο … μαλλον κατι θα ξερετε παραπάνω!

ΥΛΙΚΑ: (για 8 άτομα)

  • 200 γρ κουβερτούρα
  • 210 γρ βουτυρο
  • 200 γρ ζάχαρη
  • 120 γρ αλεύρι
  • 210 γρ χοντροκομμενα καρύδια
  • 4 αυγά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρι μαζί με το βούτυρο.

Χτυπάτε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν

Ρίχνετε το μείγμα της κουβερτούρας στο μείγμα των αυγών, ανακατεύετε με μια κουτάλα και προσθέτετε σταδιακά το αλεύρι και τα καρύδια.

Στρώνετε ενα κομμάτι λαδόκολλα μέσα σε ενα τετράγωνο ταψάκι (25χ25) και αδειάζετε το μείγμα.

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 – 170 βαθμούς για 25 λεπτά ακριβώς

Αφήνετε να κρυώσει και το κόβετε σε τετράγωνα κομμάτια

Μπωλάκια απο μπισκότο ή σοκολάτα;

Πώς θα σας φαινοντουσταν αν φτιαχνατε μπωλάκια απο μπισκοτο για να σερβίρετε το παγωτό σας. Οταν το ειδα ξετρελαθηκα. Δείτε τα εδω
επισης αν θελετε να φτιάξετε μπωλακια απο σοκολάτα και κυρίως τι θα λεγατε αν χρειαζοσασταν μόνο δύο υλικά;

Ρίξτε μια ματιά εδώ!

Χirotexnoirini / Χειροποίητες κατασκευές / Irini Kolovou

Χειροποιητες κατασκευες - Handmade creations

Kosta's Mastic Spa

Φυσικά βιολογικά προϊόντα με βασικό συστατικό την μαστίχα Χίου

"Σούζι έφαγες!...και ψεύδεσαι και τρως!"

ειναι στο χερι σου να κανεις την διαφορα!

Shareyourlikes

ειναι στο χερι σου να κανεις την διαφορα!

ειναι στο χερι σου να κανεις την διαφορα!

Θέλω να αδυνατίσω

ειναι στο χερι σου να κανεις την διαφορα!

ειναι στο χερι σου να κανεις την διαφορα!

To Ζέλι σήμερα..

ειναι στο χερι σου να κανεις την διαφορα!

Θέλω να αδυνατίσω!

Για την ομορφιά και την υγεία μου!

Αρέσει σε %d bloggers: